ФАРШИРОВАННЫЕ ЛЕГКИЕ ПЕРЦЫ

Ingredients

2 перчика
1/2 половинки отварного куриного филе
2 ст. ложки сыра Фета 10%
3 ст. ложки отварной гречки с горкой
1 ст. ложка хрена
Любимые приправы и зелень ( у меня петрушка и укроп )
Сыр Пармезан для присыпки
Сметана для смазывания ( чтоб верхний слой не был сухой )

Directions

1. перцы предварительно ошпарить

2. Куриное филе нарезать кубиками, смешать с сыром Фета, гречкой, хреном, специями и зеленью. Плотно уложить начинку в перчики, смазать поверхность сметаной либо йогуртом и присыпать сыром Пармезан. Выпекать в духовке на 180 градусов 25 минут.

main courses, vegetables January 21, 2013 16:33