وصفة البطاطا المحشية باللحمة و صلصة الطماطم

1. قشري البطاطا و قطعي جزء من اسفلها لتكون مستوية من تحت بعدين جوفيها و اقليها بزيت لتصبح ذهبية اللون و نصف ناضجة ثم ضعيها جانباَ.

2. حمي الزيت في مقلاة و اضيفي البصل لمدة 3 دقائق و حتى ينضج ثم أضيفي اللحم المفروم و الملح و البهارات و أضيفي الصنوبر و حركيهم على النار.

3. قومي بحشو البطاطا التي قمتي بقليها مسبقاً.

4. لتحضير الصلصة: سخني زيت الزيتون في قدر ثم اقلي الثوم و اضيفي الطماطم و حركي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم و مكعبي مرقة ماجي و الفلفل الاسود و الماء ثم اغلي المزيج على نار خفيفة.

5. ثم اسكبي الطماطك في طبق مقاوم للحرارة و نسقي البطاطا في الطبق و غطي الطبق بورق المنيوم و ادخليه الفرن على حرارة 200 درجة مئوية و لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج.تُسكب صلصة الطماطم في طبق مقاوم لحرارة الفرن.

6. تُنسّق البطاطا المحشية في الطبق فوق صلصة الطماطم.

7. يُغطّى الطبق بورق ألمنيوم ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا.

8. الوصفة الاصلية و غيرها من الوصفات http://www.nestle-family.com/recipes/%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85_17363.aspx