Relleno basico de tartas, "falsa" crema pastelera.
Recipe by Susana Sánchez Vega
Ingredients
1 l. de Agua
1 barra de canela
300 gr. de azúcar
Ceste de limón o naranja (al gusto)
80 gr. de maicena
Prep. Time → 15 min
Cook Time → 10 min
25 min
·
Easy
Directions
1. 1.Separar 100 ml. de agua aproximadamente.
2. 2.Dividir la maicena en el agua
3. 3.El resto de agua ponerla al fuego con el resto de ingredientes.
4. 4.Hacer una almíbar.
5. 5.Cuando este, añadir la maicena y mantener al fuego hasta que espese, sin dejar de mover.
6. 6.Obsionar colorante amarillo.
October 14, 2012 19:13
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