Relleno basico tarta (falsa crema pastelera)
Recipe by Cati Ballesta
Ingredients
1 litro de agua
1 Barrita canela
300Gr. Azucar
Zeste limon o naranja
80 Gr. Maicena.
Colorante amarillo
Prep. Time → 15 min
Cook Time → 20 o 25 min
35 min
·
Easy
Directions
1. Separar 100 ml. agua para diluir la maicena (y reservar)
2. El resto del agua poner al fuego con el resto de ingredientes.
3. Opcional añadir colorante amarillo.
4. Cuando veamos que se ha hecho un almibar se le añade la maicena y espesar sin dejar de mover. (retirar la ramita canela y zeste limon)
5. Una vez lista dejar enfriar para despues los rellenos de tartas.
desserts, cremas de rellenos October 10, 2012 20:10
Author Cati Ballesta Castillo
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