Riso cantonese
Recipe by
Ingredients for 4 persone
- 300 g riso bollito
- 100 g piselli già bolliti
- 80 g di prosciutto cotto a cubetti
- 90 g gamberetti già lessati
- 1 uovo
- 4 cucchiai di olio di semi
- sale
Prep. Time → 20 min
Cook Time → 10 min
30 min
·
Easy
Directions
1. Scaldare l’olio in una wok.
2. Quando sarà ben caldo, unire il riso, i piselli, i gamberetti e il prosciutto e far scaldare bene, fino a che il riso non sarà leggermente croccante.
3. Per ultimo unire l’uovo sbattuto e mescolare con vigore il riso nella padella, in modo che l’uovo si distribuisca bene.
4. Aggiustare di sale. Servire caldo.
starters August 14, 2014 13:12
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