Risotto ai porri bimby
Recipe by Martina
Ingredients for 4 persone
3 porri
320 gr riso carnaroli
1 noce burro
50 gr olio evo
1 cucchiaino dado bimby
800-900 gr acqua
Parmigiano reggiano qb
Prep. Time → 30 min
Cook Time → 25 min
55 min
·
Easy
Directions
1. Tagliare i porri a rondelle fini mettere nel boccale con l’olio e soffriggere 5 min 100° Vel 1
2. Versare il riso e far tostare 3 min 100° vel soft. Antiorario
3. Versare l’acqua calda 800gr se piace più asciutto altrimenti 900gr con il dado cuocere 15-18 min (cottura sulla scatola del riso) 100° vel soft antiorario
4. Appena finito versare in un piatto da portata amalgamare con burro e parmigiano.
starters November 06, 2017 15:24
Author ricettebimby.it
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