Rose di pasta sfoglia con zucchine e formaggio

9 likes 2 comments Recipe by Eleonora Michielan

Rose di pasta sfoglia con zucchine e formaggio of Eleonora  Michielan - Recipefy

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
3 zucchine
1 confezione di formaggio a fette
1 uovo
Sale q.b.

Prep. Time → 15 min

Cook Time → 25 min

1. Lavare e tagliare le zucchine con una mandolina per la lunghezza. Grigliare fino a cottura. Lasciar raffreddare.

2. Tagliare la pasta sfoglia in tanti rettangoli di circa 3 cm con una rotella da pizza. Adagiare due zucchine lungo la lunghezza del pezzo di pasta sfoglia e salare.

3. Mettere poi le fette di formaggio tagliate della stessa dimensione della pasta sfoglia.

4. Arrotolare e adagiare in una teglia per muffin ben oliata (altrimenti le rose si aprono). Spennellare le rose con uovo sbattuto e sale.

5. Infornare in forno già caldo in modalità statico a 210 gradi per circa 25 minuti o fino a che non vedrete le rose diventare dorate.

main courses, pasta sfoglia, zucchine August 16, 2015 06:48

Donna-in-cucina-jpg_6614783 No-user Picture P1040606-jpg_9461302 Cuoca No-user 452 No-user Img_4737
Picture
Doriana Zago 2 years ago

queste le devo provare!!!!!!

452
Angela Colorio 1 year ago

Non avevo le zucchine così ho messo le melanzane, strepitose!

Eleonora Michielan
“" La cucina e' di per se' scienza. Sta al cuoco farla divenire arte" G. Marchesi. Musicista e filosofa per formazione. Bibliotecaria per professione. Cuoca per passione. Follow me also in Instagram: serendipity6.6”
Image
45 years old
Venezia, Italy