Scones

Ingredients

3 dl vetemjöl
3/4 dl kruska kil (eller annat grovt mjöl)
1/4 dl linfrön
2 dl mjölk, fil el. vatten
2 msk oliv olja
50 g smör
1 tsk bakpulver

25 min · Easy

Directions

1. Blanda alla torra ingredienser.
Dela smöret och blanda med fingrarna tills smöret är finfördelat.
Häll i mjölken och oljan, rör ihop snabbt och forma på en plåt med bakplåtspapper. Forma till en rund kaka ca 2-3 cm hög och peta lite hål med en gaffel. Grädda 15-20 min på ca 180 grader i ugnen.
Servera med valfria tillbehör!

July 05, 2011 22:42