Spaghetti ai pomodorini al forno
Recipe by Trulli&Taralli
spaghetti; pomodorini; origano; sale; aglio; basilico; olio extravergine di oliva; pangrattato; formaggio pecorino o parmigiano; peperoncino.
1. Sistemare in una pirofila uno strato di pomodorini tagliati nel senso della lunghezza e rivolti dalla parte contenente i semi; condire con un po' di sale, origano, peperoncino,
aglio, basilico, formaggio (pecorino o parmigiano), pangrattato e abbondante olio extravergine. Infornare e far gratinare per 15 minuti circa. Intanto far cuocere al dente gli
spaghetti e saltarli nella pirofila con i pomodorini gratinati.
Servire gli spaghetti con una spolverata di formaggio e una foglia di basilico.
starters, pomodorini, primi piatti, primi piatti pugliesi, primi piatti tipici pugliesi, ricette, ricette brindisine, ricette primi piatti, ricette primi pugliesi, ricette pugliesi, ricette tipiche brindisine, spaghetti, spaghetti ai pomodorini al forno November 13, 2012 11:47
Author Domenico Santoro
No comments yet.