Spiedini di bocconcini fritti
Recipe by
Ingredients for 4 persone
1 confezione di Bocconcini di mozzarella
2 uova
100g di farina
pangrattato
olio per friggere
300g di pomodori pachino
Prep. Time → 5 min
5 min
·
Easy
Directions
1. Prendere il Bocconcino e passarlo prima nella farina, poi nelle uova sbattute con un filo di sale e poi nel pangrattato. Ripetere l'operazione se l'impanatura risulta leggera.
2. Friggere in abbondante olio. Nel frattempo tagliare a meta' i pomodorini e condirli in una scodella con olio, sale e aglio.
3. A frittura ultimata per servire potete prendere uno stecchino lungo ed alternare un bocconcino fritto e meta' pomodorino insaporito.
appetizers October 01, 2013 11:08
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