Spinaci cremosi al vino bianco
Recipe by Daniele
Ingredients for 4 persone
1 kg di spinaci freschi (o 450 g di quelli surgelati)
100 g di burro
1 cipolla
1 cucchiaio di farina
2 cucchiai di vino bianco
2 cucchiai di parmigiano
Sale
Pepe
Prep. Time → 10 min
Cook Time → 25 min
35 min
·
Easy
Directions
1. Lavate e pulite gli spinaci, lessateli per 10 minuti in acqua salata
2. In una padella fate sciogliere il burro, unite gli spinaci e fateli insaporire per un paio di minuti.
Nel frattempo preparate una salsa mettendo in una casseruola la cipolla finemente tritata con un bicchiere di acqua, vino bianco, farina, sale e pepe
3. Fatela cuocere per 10 minuti
Infine distribuitela sugli spinaci, cospargete di parmigiano e servite
side dishes, contorno, vino bianco, spinaci April 30, 2011 13:33
Author buttalapasta.it
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2 comments
Provati, veramente ottimi! Avevo ospiti a cena ed è stato un successone!
Felice che siano piaciuti...
Nella loro semplicità sono comunque gustosi.