Tarta de manza

1. Precalentar el horno a 190ºC

2. Estirar la masa sobre papel sulfurizado

3. Transportar la masa al molde.

4. Cocer en blanco 15 minutos.

5. Retirar legumbres, enfriar masa.

6. Rellenar con crema pastelera.

7. Descorazonar, pelar y cortar en láminas la manzana.

8. Disponer la manzana sobre la crema.

9. Espolvorear azúcar sobre la manzana.

10. Volver a meter en el horno unos 10 minutos.

11. Dar brillo con gelatina.