Tarta de manzana

1. Horno precalentado a 190ºC

2. Estirar la masa sobre papel surfurizado.

3. Transportar la masa al molde.

4. Cocer en blanco a 190 grados centígrados 15 minutos.

5. Retirar las legumbres, retirar del horno.

6. Relleno la tarta con la crema pastelera.

7. Descorazonar las manzanas y pelarlas y cortarlas en láminas finas todas iguales.

8. Disponer la manzana sobre la crema.

9. Espolvorear en granillo sobre la manzana.

10. Volver a meter en el horno unos 10 minutos.

11. Sacar y enfriar, cuando este frío le damos brillo con gelatina.