Tarta de manzana

1. -Precalentar el horno a 190 Cº
-Estirar la masa sobre papel sulfurizado
-Transportar la masa al molde.
-Cocer en blanco a 190 grados centígrados unos 15 minutos.
-Retiramos del horno,retiramos la legumbres secas.
-Relleno la tarta con la crema pastelera.
-Descorazonamos y pelamos las manzanas y la cortamos en láminas finas todas iguales.
-Disponer la manzana sobre la crema.
-Espolvorear azúcar en granillo sobre la manzana.
-Volver a meter en el horno unos 10 minutos,sacar,enfriar y darle brillo con gelatina