Tarta de mousse de chocolate blanco.

1. Hacemos todas nuestras elaboraciones y cuando las tengamos empezaremos a montar la tarta.

2. En un aro ponemos nuestra base de bizcocho emborrachada con un almibar.

3. Vertemos sobre el bizcocho el mousse cuando este cuaje le ponemos los bocaditos, otra capa de mousse y lo glaseamos.

4. Y en las paredes le ponemos el crocante.