Tarta tatín
Recipe by Grupo 2.2 2ºDirCoc
Ingredients for 4 pax
- 1 kg manzana Golden o reineta
- 150 gr mantequilla
- 100 gr azúcar en granillo
- 200 gr hojaldre
Directions
1. 1.- Pela las manzanas y córtalas en dados y laminas.
2.- Elaborar un caramelo rubio, añadir la mantequilla, la manzana, caramelizar y distribuir en los moldes.
3.- Recortar el hojaldre en el tamaño del molde. Hornear a 200º 20 min.
desserts, tarta, tatin February 16, 2021 22:43
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