Tiramisù alle pesche

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Tiramisù alle pesche  of Veia - Recipefy

3 uova
3 cucchiai di zucchero
500 gr mascarpone
100 ml di latte
1 confezione di savoiardi (o pavesini)
1 confezione piccola di pesche sciroppate
1 pizzico di sale

Prep. Time → 15 min

Cook Time → 0 min

1. Separare i rossi dai bianchi. Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e sbattere i tuorli assieme ai tre cucchiai di zucchero. Amalgamarli insieme e incorporare anche il mascarpone.

2. Tagliare a pezzi le pesche mettendo da parte, in una ciotola, il liquido ricavato dal barattolo. Aggiungere il latte e inzuppare i savoiardi in questo succo. Adagiare uno accanto all'altro i savoiardi in una pirofila (io ne ho utilizzate due da sei porzioni e una l 'ho poi congelata), e cospargere i pezzi di pesca lungo tutta la superficie.

3. Con un cucchiaio disporre uno strato di farcia e poi un altro strato di savoiardi ben imbevuti di succo di pesche e latte

4. Nei buchi mettere altri pezzi di pesca e poi ricoprire il tiramisù con la restante parte di farcia. A piacere decorare con altri pezzi di pesca (io non ne ho avuto il tempo)

desserts, dessert, facile, gustoso, mascarpone, pesche, tiramis, veloce September 08, 2015 23:36

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Veia
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38 years old
Abano Terme , Italy