Torretta di melanzana pomodoro e mozzarella

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Torretta di melanzana pomodoro e mozzarella of Eleonora  Michielan - Recipefy

Melanzane tonde
Pomodori tondi
Mozzarella
Pesto
Sale
Basilico

Prep. Time → 20 min

Cook Time → 20 min

1. Lavare e tagliare a rondelle le melanzane e i pomodori.

2. Grigliare, aggiungere olio e sale.

3. Tagliare a rondelle anche la mozzarella.

4. Comporre ora la torretta: una fetta di melanzana, un cucchiaino di pesto, una fetta di mozzarella, un cucchiaino di pesto, una fetta di pomodoro, una fetta di melanzana, un cucchiaino di pesto, una fetta di mozzarella, un cucchiaino di pesto. Finire con una foglia di basilico.

main courses, mozzarella, pesto July 22, 2015 06:15

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Eleonora Michielan
“" La cucina e' di per se' scienza. Sta al cuoco farla divenire arte" G. Marchesi. Musicista e filosofa per formazione. Bibliotecaria per professione. Cuoca per passione. Follow me also in Instagram: serendipity6.6”
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46 years old
Venezia, Italy