Torrijas de leche con azÚcar y canela
Recipe byLECHE.
HUEVO.
RAMA DE CANELA.
PIEL DE LIMÓN.
REBANADAS DE PAN CON MIGAS DURAS.
AZÚCAR Y CANELA PARA REBOZAR.
ACEITE.
Prep. Time → 25 min
Cook Time → 30 min
1. Infusionar la leche junto con la canela y el zeste de limón.
2. Cortar las rebanadas de pan, con 2 cm. de grosor y retirar la corteza.
3. Dejar enfriar la leche y empapar las rodajas de pan en dicha leche.
. Dejar en una bandeja.
. Pasar por huevo y luego freír en aceite de girasol.
. Sacar colocar en plato con un papel absorbente para quitar exceso de aceite
4. Después, pasar por azúcar y canela mezcladas.
5. *VARIANTE*:
. Infusionar la leche (200 ml. de leche, 3 huevos), batir el huevo y mezclarlo con la leche.
. Empapar las rebanadas y luego la freírlas.
. Sacar colocar en plato con un papel absorbente para quitar exceso de aceite
. Seguidamente pasarlas por canela y azúcar.
June 11, 2013 16:58
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