Torta ai 9 cucchiai con nocciole ed oreo

1. Lavorare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto soffice e spumoso, unire il lievito, la farina setacciata e poco alla volta incorporare anche qualche cucchiaio di latte.

2. Aggiungere i cucchiai di olio fino a quando tutti gli ingredienti si saranno amalgamati tra loro ed aggiungere nel composto nocciole ed oreo tritati finemente nel mixer.

3. Trasferite l’impasto all'interno di una tortiera da 24 cm foderata da carta forno e cuocere a 140°/160° (dipende da forno) per 25/30 minuti, fare prova stuzzicadenti.

4. Lasciare raffreddare e spolverizzarla di zucchero a velo.