Torta al cioccolato fondente

1. Tagliate il cioccolato fondente a piccoli pezzi. Riscaldate in un pentolino l’acqua con lo zucchero e fate sciogliere nell'acqua anche il cioccolato a pezzi. Lasciate raffreddare.

2. Preriscaldate il forno a 180°.

3. Versate l’acqua e cioccolato in una ciotola, aggiungete l’olio di semi, la scorza grattugiata di un’arancia non trattata e la farina setacciata con il lievito. Mescolate per bene con una frusta.

4. Versate il composto in una teglia di 20 cm di diametro oliata e fate cuocere la Torta al cioccolato fondente nel forno caldo per 35-40 minuti. Controllate la cottura con uno stecchino che dovrà uscire asciutto.