TORTA ALLE CAROTE of Passione x il Gusto..di Sabrina - Recipefy

400 gr di farina
250 gr di zucchero
4 uova
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di olio di semi
1 bustina di lievito
3-4 carote di media grandezza
zucchero a velo

1. Rompere le uova in una terrina, sbatterle e aggiungere lo zucchero. Continuare a girare fin quando non si ha un impasto morbido, dopo di che aggiungere lentamente la farina.
Dopo aver ottenuto un impasto omogeneo aggiungere il latte, l'olio e il lievito...ed infine aggiungere le carote frullate o tritate.
Versare il tutto in un tegame con carta da forno oppure nella tortiera precedentemente imburrata e infarinata(se nn si ha la farina va bene anche il pan grattato) e metterlo in forno ad una temperatura di 180°.
Per vedere se è pronta infilare uno stuzzicadente,se esce pulito e asciutto la torta è pronta,in caso contrario aspettare ancora un po'.

desserts November 09, 2011 18:49

Author Passione x il Gusto

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Marinella Toscano 12 years ago

ah la torta "camilla"...l'unico modo per far mangiare le carote ai miei figli...e chiamali scemi!!!! :D

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Bisogna inventarsi di tutto per riuscire a far mangiare frutta e verdura ai nostri figli!!!Per fortuna ci si riesce ihihih :-)

Passione x il Gusto..di Sabrina
“Divisa tra marito,figli,pulizie,cucina,conti,etc.. ma con tanta voglia di fare e sperimentare,colgo l'occasione per inserire in questo ricettario un pò di idee facili,veloci ed economiche.”
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46 years old
Milano, Italy