Torta madeira

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Torta madeira of Eleonora  Michielan - Recipefy

200 gr. Burro a temperatura ambiente
200 gr zucchero
300 gr. Farina 00
4 uova a temperatura ambiente
1 bustina di lievito vanigliato
1 pizzico di sale
raspatura di un limone

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 45 min

1. Con uno sbattitore elettrico o una planetaria sbattere lo zucchero, il pizzico di sale e il burro per almeno 5 minuti. Aggiungere il limone.

2. Aggiungere un uovo alla volta con un cucchiaio di farina e sbattere bene.

3. Una volta terminate le uova, aggiungere la restante farina e impastare bene il tutto.

4. Aggiungere la bustina di lievito ed amalgamarlo bene all'impasto.

5. Mettere l'impasto nella tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Infornare inforno caldo a 165 gradi per 45 minuti.

6. Sfornare e lasciar intiepidire. Questa base e' ottima per la decorazione con la pasta di zucchero.

desserts May 04, 2014 19:50

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Eleonora Michielan
“" La cucina e' di per se' scienza. Sta al cuoco farla divenire arte" G. Marchesi. Musicista e filosofa per formazione. Bibliotecaria per professione. Cuoca per passione. Follow me also in Instagram: serendipity6.6”
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50 years old
Venezia, Italy