Torta salata con cipolle di tropea e scamorza affumicata

4 likes 0 comments Recipe by Silvia Vicari

Torta Salata con Cipolle di Tropea e Scamorza Affumicata of Silvia Vicari - Recipefy

- 1 rotolo di pasta brisè;

- 300 gr di cipolle;

- 2/3 uova;

- 70 gr di scamorza affumicata tagliata a fettine;

- olio extravergine, sale e pepe q.b.

Prep. Time → 20 min

Cook Time → 40 min

1. Pulire e tagliare a fettine sottili le cipolle, farle appassire per circa 20 minuti in filo d'olio, aggiungendo un poco di acqua se serve, poco prima di spegnere regolare di sale e pepe.
Coprire con un foglio di carta da forno una teglia di circa 26 cm di diametro, stendervi la pasta brisè. Sbattere in una terrina le uova aggiungere le cipolle, versarle sulla pasta brisè, mettere le fettine di scamorza Infornare a forno caldo a 180° per circa 35/40 minuti, o fino a quando avrà un aspetto dorato.

side dishes April 04, 2011 15:04

Img_0673-jpg Istockphoto_8413234-i-love-cooking-jpg 003-jpg_531243 No-user

No comments yet.

Silvia Vicari
Http-profile-ak-fbcdn-net-hprofile-ak-snc4-186848_1193752755_4267022_n-jpg
37 years old
Parma, Italy