Verdure al forno

1. Prendere una teglia da forno,mettere un po' di olio d'oliva sul fondo.

2. Tagliare a fette la melanzana, la patata, la cipolla e i pomodori.

3. Adagiare nella teglia uno strato di melanzane, salare pepare, mettere un po' di olio e una spolverata di origano, fare un'altro strato con le fette di pomodoro,salare oliare, poi uno strato con le fette di patata, seguire ancora con i pomodori, poi con le cipolle e per finire con i pomodori.

4. Salare, oliare e spolverare con origano per ogni strato.

5. infornare a forno caldo circa 180° per circa 1 ora, o fino a quando saranno ben cotte.