Bolo de chocolate com framboesas

1. Aquecer o forno a 180º
Bater todos os ingredientes juntos, com excepção das claras, que se batem em castelo e se envolvem no final.
Untar uma forma redonda com 26cm, encher com a massa e levar ao forno até estar cozido ( cerca de 45minutos )
Desenformar para uma rede e deixar arrefecer completamente.

2. Derreter as natas com o chocolate partido em pedaços, em lume brando. Retirar este ganache do lume e deixar arrefecer.
Colocar o bolo no prato de servir e cobrir com o ganache. Cobrir a toda a volta com os Loacker Chocolat Dark Noir e atar com um laço. Cobrir com framboesas. Polvilhar com açúcar em pó e servir.