Magdalenas bizcochadas

Ingredientes para Muchas magdalenas

- 12 huevos
- 450 grms. de harina
- 450 grms. de azúcar
- 1 vaso de aceite
- Ralladura de limón
- Impulsor (2 sobres)
- Azúcar glasé

50 min · Facil

Instrucciones

1. - Separar las claras y las yemas

2. - Batir a punto de cordón las yemas al baño Maria junto con la mitad del azúcar

3. - Batir las claras a punto de nieve e incorporar el resto del azúcar

4. - Unir los batidos y añadir el aceite a chorro fino

5. - Incorporar la harina y el impulsor tamizados

6. - Ponerlo en las cápsulas hasta las 3/4 partes de su capacidad

7. - Hornear a 190 grados durante 20 minutos

8. - Espolvorear azúcar glasé para decorar.

postres, magdalenas October 12, 2012 20:10

Autor Daniel Villanueva Padilla.