Tarta escuela

0 me gustan 0 comentarios Receta por Miguel Angel Maldonado Gonzalez

Ingredientes

- BIZCOCHO SOLETILLA. VER ENLACE: http://www.recipefy.com/es/bizcocho-de-soletilla/recetas/11918
- ALMÍBAR PARA EMBORRACHAR.
VER ENLACE: http://www.recipefy.com/es/almibar-para-emborrachar/recetas/11998
- CREMA PASTELERA. VER ENLACE: http://www.recipefy.com/es/crema-pastelera/recetas/20218
- MERENGUE ITALIANO. VER ENLACE: http://www.recipefy.com/es/merengue-italiano/recetas/21166

Medio

Instrucciones

1. - ELABORAR ALMÍBAR.

2. - ELABORAR CREMA PASTELERA.

3. - ELABORAR PLANCHA BIZCOCHO.

4. - ELABORAR MERENGUE ITALIANO.

5. - * MONTAJE DE LA TARTA *:
1.- Preparar un molde redondo y cubrir con acetato alrededor.
2.- Colocar en el molde, el primer disco de bizcocho y emborrachar
3.- Escudillar una capa de crema pastelera.
4.- Colocar otra capa de bizcocho y emborrachar.
5.- Escudillar una capa de crema pastelera.
6.- Colocar otra capa de bizcocho y emborrachar.

6. - Dejar enfriar y luego colocarlo en bandeja y desmoldar con cuidado.

7. - Cubrir toda la tarta con el merengue, alisando toda la superficie y los cantos.
- Hacer la decoración con la manga pastelera e imaginación.

8. - Se puede dejar blanco o bien dándole color con tinte alimentario y hacer rosetones, etc.

postres May 19, 2013 10:33