Fondant al cioccolato amaro

1. Scaldare il forno a una temperatura di 180°.

2. Spezzettare il cioccolato fonderlo a bagnomaria o al micro.
Unire il burro a pezzetti continuando a mescolare, poi unire lo zucchero a velo fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea.

3. Incorporare le uova una a una sbattendo con la frusta e versare in uno stampo da plumcake ben imburrato.

4. cuocere per 25-30' in forno e lasciare raffreddare.

5. Sfornare e servire il il fondant tagliato a fette.