Minestra di bietola e patate

Ingredienti

280 gr di spaghetti spezzati
300 gr di bietola
200 gr di patate
Olio evo
Sale

Preparazione

1. Mondare, lavare e tagliare in piccoli pezzi la bietola e le patate.

2. Calare nella stessa acqua la bietola e le patate e aggiungere l’olio e il sale.

3. Cuocere per circa 20 /25 minuti e aggiungere la pasta, portare a cottura ed eventualmente correggere di sale.

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