Torta cioccolato e pere

8 piace 2 commenti Ricetta di Eleonora

Torta cioccolato e pere di Eleonora - Recipefy

200g cioccolato fondente
2 uova
2 pere
200g farina
1/2 bustina di lievito
170g burro
100g zucchero
1 bicchiere di latte

Preparazione → 20 min

Cottura → 40 min

1. Lavare, sbucciare e tagliare a fettine sottili le pere.

2. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria insieme a 100g di burro.

3. Dividere tuorli e albumi e montare a neve questi ultimi. Aggiungere ad essi il burro rimasto, lo zucchero, i tuorli, poca alla volta la farina, il lievito e il latte.

4. Imburrare una teglia e versarvi metà composto. Disporre le fettine di pere e poi versare il resto del composto. Cuocere a 200° per circa 40 minuti.

dolci, dolce, pere, torta April 05, 2011 17:31

Autore: Eleonora

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No-user
Flavia 9 anni fa

Dolce morire :Q___

Christmas001-by-ourviolethill-
Eleonora 9 anni fa

hehehe :)

Eleonora
Christmas001-by-ourviolethill-
30 anni
Fermo, Italia