Torta pere e yogurt

Ingredienti per 8-10 persone

150 gr di farina
80 gr di zucchero
60 gr di burro
150 gr di yogurt
3 uova
1 bustina di vanillina
1 kg di pere mature
100 gr di nocciole tostate e pelate
zucchero a velo per guarnire

45 min · Facile

Preparazione

1. In una ciotola versate la farina e lo zucchero, incorporate le uova, lo yogurt, la vanillina e il burro fuso.

2. Unite poi le pere, spellate e affettate sottilmente e le nocciole tritate grossolanamente.

3. Versate il composto così ottenuto in una tortiera imburrata e infarinata.
In forno a 180°C per 30 minuti.
Servite la torta cosparsa di zucchero a velo.

dolci, pere, yogurt May 10, 2011 11:12

Autore: Laura Ravaioli