Biscotti al burro di arachidi

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Biscotti al burro di arachidi of Eleonora  Michielan - Recipefy

150 grammi di farina
1/2 cucchiaino di bicarbonato di soda
un pizzico di sale
95 grammi di zucchero
70 grammi di zucchero di canna scuro
115 grammi di burro ammorbidito
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
1 uovo grande
110 grammi di burro di arachidi cremoso

Per decorare
Cioccolato extrafondente
Codette di cioccolato
Arachidi tritate

Prep. Time → 5 min

Cook Time → 10 min

1. In una planetaria, con le fruste, sbattere bene il burro ammorbidito con i due tipi di zuccheri. Aggiungere l'uovo, la vaniglia e un pizzico di sale.

2. Aggiungere la farina a cucchiaiate con le fruste in movimento. Aggiungere il burro di arachidi e per ultimo il bicarbonato.

3. Mettere la ciotola in freezer per 15 minuti.

4. Prendere una leccarda e rivestirla di carta forno. Formare delle palline della dimensione di una nocciola. Con una forchetta schiaccia le palline due volte, prima in un senso poi nell'altro fino a formare una specie di griglia.

5. Inforna in forno già caldo e statico a 180 gradi per 10 minuti. Estrarre e lasciar raffreddare.

6. A piacere decorarli con cioccolato fuso e codeste di cioccolato e arachidi tritate.

desserts, biscotti, burro arachidi May 04, 2016 13:09

Author Ciboamericano.it

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Eleonora Michielan
“" La cucina e' di per se' scienza. Sta al cuoco farla divenire arte" G. Marchesi. Musicista e filosofa per formazione. Bibliotecaria per professione. Cuoca per passione. Follow me also in Instagram: serendipity6.6”
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48 years old
Venezia, Italy