Biscotti al cioccolato
Recipe by Federica
300 gr farina
150 gr burro
125 gr zucchero di canna
3 tuorli d'uovo
vanillina
un pizzico di sale
lievito mezza bustina
cioccolato fondente qb
Prep. Time → 30 min
Cook Time → 10 min
1. disporre la farina sul piano di lavoro e aggiungere al centro il burro e le uova precedentemente montate a crema con lo zucchero, il pizzico di sale e il lievito, impastare fino ad ottenere una pasta omogenea
2. formare un rotolino e ricavarne tanti biscottini cilindrici di forma irregolare
3. disporli su carta da forno e cuocere a 180° per 10-15 minuti (verificare frequentemente la cottura perchè si bruciano facilmente)
4. sciogliere a bagnomaria o al microonde del cioccolato fondente ed intingervi i due estremi di ogni biscottino, che andrà poi adagiato su carta da forno
5. lasciar raffreddare i biscottini in frigorifero prima di servirli
desserts, biscotti frollini cioccolato burro February 19, 2012 10:56
Author Federica
Ho fatto i tuoi biscotti complimenti sono davvero buoni!!!!
Volevo farti notare che negli ingredienti hai dimenticato di scrivere il lievito...io ne ho messo una bustina e sono venuti bene
grazie ciao...
Sai che io non l'ho messo? Proverò! Probabilmente sono più morbidi
ma nel procedimento lo hai scritto! Comunque sono venuti bene
li ho fatti ieri ed ancora oggi sono morbidissimi che si sciolgono in bocca!!!
hai ragione !! :-)