Biscotti al profumo di arancia e cioccolato

6 likes 2 comments Recipe by Valeria

Biscotti al profumo di arancia e cioccolato of Valeria - Recipefy

300 g farina
150g zucchero
2 arancie
2 tuorli
100g burro
1 cucchiaio di lievito
Cioccolato fondente

Prep. Time → 15 min

Cook Time → 15 min

1. Lavate un’ arancia e grattugiate la scorza.

2. Con la frusta sbattere in una ciotala le uova con lo zucchero, poi unire la scorza e lavorare con le mani.

3. Unire farina e il ievito poco a poco. Aggiungere burro fuso e continuare a lavorare con le mani.

4. Aggiungere il succo di 2 arancie poco alla volta, continuando a impastare fino a raggiungere la giusta consistenza.

5. Fare una palla, avvolgerla nella pellicola e in frigo per almeno mezz’ ora.

6. Prendere l’ impasto e stenderlo con il mattarello per uno spessore di circa mezzo centimetro.

7. Forno per 15 min a 180°

8. Fondere il cioccolato fondente e metterlo per metà del biscotto.

desserts, arancia, biscotti, cioccolato fondente December 29, 2011 16:15

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Alfy 8 years ago

quanti biscotti vengono?

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Valeria 8 years ago

circa una sessantina.

Valeria
“"Cucinare è un modo di dare." ”
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34 years old
Roma, Italy