Biscotti alla cannella

1. in una grande ciotola versare la farina, lo zucchero, la cannella e la scorza di limone

2. creare un cratere e versare l'olio, amalgamare e impastare e compattare cercando di fare una palla di pasta che rimane sempre molto farinosa

3. lasciare riposare 20 min.

4. creare delle palline grosse come una noce adagiarle su una teglia imburrata e infornare a 200' per 20 min.