Caramelos caseros

1. Ponemos en una olla el agua, el azúcar y la gelatina neutra, a fuego medio y sin dejar de remover

2. Cuando hierva, añadimos el sobre de gelatina de sabor y seguimos removiendo constantemente, sin que llegue a hervir, durante unos 10 minutos.

3. Recubrimos, con aceite, el recipiente donde lo vayamos a dejar (ya pueden ser moldes con formas o una bandeja para luego cortaros con cortadores).

4. Vertimos los ingredientes y lo dejamos reposar una noche completa.

5. Los desmoldamos y los cortamos a nuestro gusto.

6. Los recubrimos con azúcar