Cioccolata calda alle spezie

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CIOCCOLATA CALDA ALLE SPEZIE of Alfy - Recipefy

1/2 l di latte intero
100gr di cioccolato al latte
1 stecca di cannella
1/2 bacca di vaniglia
30gr di mandorle
anice stellato

Prep. Time → 5 min

Cook Time → 10 min

1. Scaldate il latte in un pentolino insieme alla cannella, all'anice e alla vaniglia;
aggiungete da ultimo le mandorle a filetti tostate.

2. Prima che il composto raggiunga l'ebollizione, togliete dal fuoco e lasciate gli
aromi in infusione per circa 10- 15 minuti.

3. Nel frattempo tritate finemente il cioccolato, filtrate il composto di latte e spezie
e sciogliete il cioccolato nel latte filtrato, riportandolo sul fuoco.

4. Mescolate con una frusta e servite il cioccolato ben caldo, in bicchieri di porcellana o tazzine di vetro.

desserts, cannella, cioccolato, latte, vaniglia January 22, 2012 20:21

Author Alfy da rivista...foto da internet

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Alfy
“Mi chiamo Alfy, vivo in Sicilia...mi piace cucinare, leggere, dipingere, andare in palestra, ascoltare buona musica. Mi piace esprimere la mia fantasia in tutto ciò che è arte”
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Catania, Italy