Cookies
Recipe by Ángeles Rodríguez Medina
- 200 gr. de mantequilla
- 150 gr. de azúcar
- 200 gr. de azúcar moreno
- 100 ml. de huevo entero
- 400 gr. de harina floja
- 10 gr. de impulsor (levadura química)
- 5 gr. de sal
- Una pizca de vainilla
- 300 gr. de gotas de chocolate
1. Montar el huevo junto con el azúcar y añadir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar.
2. Añadimos la harina, la sal y el impulsor y mezclar todo, le añadimos gotas de chocolate y lo volvemos a mezclar para que se repartan las gotas por toda la masa.
3. Hacer bolas de unos 50 gramos a ojo y las colocamos en una bandeja que meteremos en el frigorífico para que la mantequilla se quede dura y para prevenir que durante el horneado las cookies se aplasten.
4. Hornear a 170°C durante 12 o 15 minutos.
May 23, 2013 20:40
No one has liked this recipe.
I just love cookies. But i wish the recipe was written in English.
http://remodelproducts.com
Here it's in English ... I hope u understand :D
- 200 gr. butter.
- 150 gr. sugar.
- 200 gr. brown sugar.
- 100 ml. whole egg.
- 400 gr. loose flour.
- 10 gr. Impeller (baking soda).
- 5 g. salt.
- Vanilla Essence.
- 300 gr. chocolate drops.
---x---
1) Mount the egg with the sugar and add the softened butter and mix.
2) Add the flour, salt and impeller and mix, we add chocolate chips and mix again for drops are distributed throughout the mass.
3) Make balls of about 50 grams and placed in a tray that will put it in the refrigerator so that the butter stays hard and to prevent during baking cookies flatten.
4) Bake at 170 ° C for 12 to 15 minutes.
I hope u like it! <3
Yeah of course i understand it. Thank you so much. :)