Cuore di cioccolato e cocco

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Cuore di cioccolato e cocco of Eleonora  Michielan - Recipefy

150 gr. Cioccolato extra fondente
300 gr. Farina OO
170 gr. Farina di cocco
250 gr. Zucchero
3 uova
1/2 tazza di latte
1 bustina lievito vanigliato
1 confezione di confetti colorati di cioccolato

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 40 min

1. Fate sciogliere il cioccolato a microonde: 2 minuti alla massima potenza. Mescolare con un cucchiaio e rimettere in microonde per un minuto. Ripetere l'operazione fino a che il cioccolato non è completamente sciolto.

2. Sbattere bene uova e zucchero per almeno 4 minuti con uno sbattitore elettrico o una planetaria.

3. Unire poi il burro fuso, il latte, le due farine e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

4. Una volta raffreddata, unire anche la cioccolata sciolta al composto.

5. Per ultimo, unire il lievito.

6. Mettere il composto in uno stampo a forma di cuore. Infornare in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti circa.

7. Lasciar raffreddare la torta e poi decorarla con del cocco e confetti di cioccolato colorati.

desserts, cioccolato, cocco February 14, 2014 14:10

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Eleonora Michielan
“" La cucina e' di per se' scienza. Sta al cuoco farla divenire arte" G. Marchesi. Musicista e filosofa per formazione. Bibliotecaria per professione. Cuoca per passione. Follow me also in Instagram: serendipity6.6”
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48 years old
Venezia, Italy