Fondue de poireaux aux poivrons et panais
Recipe by Guillaume VALLET
Ingredients for 2 people
1 poireau
1 poivron rouge
1 panais
1 oignon
4 cs de lait d'amande
2 gousses d'ail
1 cc de gingembre
1 cc de cury
Sel, poivre
Prep. Time → 10 min
Cook Time → 25 min
35 min
·
Easy
Directions
1. Couper tous les légumes finement et émincé l'oignon.
2. Faite de revenir dans une poêle anti adhésive l'oignon et les poireaux pendant 5 minutes.
3. Ajouter le poivron et le panais.
4. Ajouter les epices, saler et poivrer au goût. Ajouter l'ail pressé.
5. Laisser cuire à couvert pendant quelques minutes avant d'ajouter le lait d'amandes.
6. Cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes.
main courses, light, vege, anti-candida November 29, 2014 15:28
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