Frittata ricotta e erbe
Recipe by Diana
Ingredients for 2 persone
3 uova
50 gr ricotta
una spolverata di parmigiano
sale e pepe, erba cipollina q.b.
Prep. Time → 5 min
Cook Time → 30 min
35 min
·
Easy
Directions
1. Sbattere le uova con una forchetta, aggiungere sale, pepe, erba cipollina e ricotta e mischiare fino a creare un impasto omogeneo.
2. Mettere il composto in una teglia piccola da forno (adatta alla quantità dell'impasto) e ungerla d'olio
3. Cuocere a 180°C per circa mezz'ora, servire riposata (è più buona!)
main courses June 02, 2014 15:08
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