Leche de soja
Recipe by
Ingredients for 1 litro aprox
Soja, Agua
Prep. Time → 30 min
Cook Time → 30 min
60 min
·
Medium
Directions
1. Lavar una taza de porotos de soja y dejarlos en remojo la noche anterior.
2. Escurrir, poner en licuadora con dos tazas y media de agua (aprox) y un chorrito de agua hirviendo.
3. Una vez licuada completamente, se lleva a fuego medio-bajo. Cocinar hasta que no haga más espuma, unos 30 min, esto quita el sabor amargo.
4. Dejar enfriar y filtrar. Lo filtrado (koara) se utiliza para panes, pizzas, etc.
5. Una vez filtrado está listo para consumir.
drinks, soja, soya, leche de soja, leche vegetal May 10, 2012 14:38
Author dimensionvegana.blogspot.com.a...
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