Melanzane con pomodorini
Recipe by
Ingredients for 2 Persone
2 Melanzane
Pomodorini
Pangrattato
Sottilette
Timo fresco
Olio
Prep. Time → 15 min
Cook Time → 30 min
45 min
·
Easy
Directions
1. Tagliare le melanzane in 2
2. Scavare il contenuto e tagliare a cubetti
3. Mettere in forno a 200 gradi per 15 minuti sia le melanzane che la polpa (in 2 teglie separate)
4. Estrarre le melanzane dal forno e lasciar riposare 10 minuti
5. Mettere una sottiletta alla base e riempire con pomodorini, polpa delle melanzane e timo.
6. Coprire con un po' di pangrattato e un filo d'olio
7. Infornare fino a quando risultano dorate
side dishes, melanzana May 30, 2012 11:51
Share the recipe with your friends
0 likes
No one has liked this recipe.
0 comments
No comments yet.