Mousse al caffè e nutella

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Mousse al caffè e nutella of Matteo Alessani - Recipefy

250 g di nutella
2 uova intere
50 g di zucchero
1 bicchierino di cognac
2 tazze di caffè ristretto
250 g di panna fresca
1 noce di burro
lingue di gatto

Prep. Time → 15 min

Cook Time → 10 min

1. Fate ammorbidire la nutella a bagnomaria insieme al caffè e al burro.

2. In una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete la crema di nutella e caffè, poi gli albumi montati a neve, il cognac e per finire la panna montata.

3. Mettete la mousse in 4 coppette.

4. Mettete in frigorifer e prima di servire guarnite con lingue di gatto.

desserts, nutella May 16, 2011 06:36

Author Mangiare con la nutella

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Nicoletta Simonetti 7 years ago

Questa vorrei assaggiarla....

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Fabry 7 years ago

Uhmmm.... anche io vorrei assaggiarla.....

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Matteo Alessani 7 years ago

Ve la preparerò! golosoni :-)

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Angela Ongini 7 years ago

io proverò a cucinarla ;-)

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Matteo Alessani 7 years ago

Facci sapere come ti è venuta!

Matteo Alessani
“Frittata di cipolle... La mia passione!”
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40 years old
Firenze, Italy

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