Muffin alle carote e nocciole profumati alla cannella

7 likes 3 comments Recipe by Sara Pignatta

Muffin alle carote e nocciole profumati alla cannella of Sara Pignatta - Recipefy

250g di farina 00
130g di zucchero
50g di nocciole
10g di lievito
1 cucchiaino di cannella
1 pizzico di sale
150g di carote grattugiate
150g di latte
80g di olio di semi
1 uovo

Prep. Time → 15 min

Cook Time → 25 min

1. Grattugiare le carote e tritare grossolanamente le nocciole (se ne lasciate qualche pezzetto grossino darà una croccantezza deliziosa).

2. Mescolare gli ingredienti secchi a quelli umidi, unirli insieme e aggiungere carote e nocciole.

3. Riempire i pirottini e cuocere a 180° per 25 minuti.

4. Spolverizzare con un pochino di zucchero a velo.

desserts, carote, muffin, cannella, nocciole October 17, 2011 09:38

Author cucchiaioepentolone.blogspot.com

6933360224_http-profile-ak-fbcdn-net-hprofile-ak-snc4-187509_1557685017_6438364_n-jpg%7d Donna-in-cucina-jpg_6614783 Istockphoto_8413234-i-love-cooking-jpg 149053_10150090447812664_1786411_n-jpeg_1016737 Ratatouille-colette-jpg_7908815_7584583 Img-20150601-wa0003%20%281%29 Sam_0607-jpg_433366
Istockphoto_8413234-i-love-cooking-jpg
Alessandra C. 8 years ago

Ciao Sara! preparati ieri: l'abbinamento è gustosissimo! :) mi chiedo però una cosa: nella ricetta non manca per caso il lievito? io l'ho seguita così, ma vista la consistenza che ho ottenuto, ho pensato che un po' di lievito per renderli più soffici non guasti... che ne dici? o è normale che vengano così, un po' pastosi?

248327_1913795799563_1081954928_2105676_4066956_n-jpg_3537482
Sara Pignatta 8 years ago

Ma nella ricetta il lievito c'è... ^^'

Istockphoto_8413234-i-love-cooking-jpg
Alessandra C. 8 years ago

:O che tonta! avrò riletto gli ingredienti 1000 volte senza vederlo :( scusami...

Sara Pignatta
“I'm a nurse, married with Davide and mother of a baby girl called Matilde. I love travelling all around the world and cooking. I like books and movies, bags, shoes and nail polishes, horse riding and parachuting. But most of all I'm addicted to SHOPPING!!”
248327_1913795799563_1081954928_2105676_4066956_n-jpg_3537482
38 years old
Orbassano, Turin, Italy

about.me/sarucci