Penne con zucca gialla e salsiccia
Recipe by Nicoletta Simonetti
Ingredients for 4 persone
320 gr. di penne
250 gr. di zucca gialla
2 salsicce
un cucchiaio d'olio
parmigiano
sale e pepe
Prep. Time → 35 min
Cook Time → 20 min
55 min
·
Easy
Directions
1. Tagliare la zucca a dadini piuttosto piccoli, metterla in una padella con l'olio a fuoco moderato
2. Sbriciolare le salsicce, aggiungerle alla zucca, salare e pepare e far cuocere per circa venti minuti
3. Cuocere le penne in abbondante acqua salata
4. Scolare la pasta e farla saltare in padella
5. Aggiungere del parmigiano e servire ben calda
starters, zucca, salsiccia January 18, 2011 21:34
Author Nicoletta
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3 comments
quasi quasi la provo domenica...
io ho fatto una variante con cipolla, ZUCCA, speck & gorgonzola...sarebbe bello potre aggiungere le varianti alle riccette già esistenti...magari nel frattempo la inserisco ;)
mmm ottimo piatto invernale