Quiche zz
Recipe by Vittoria Rossetti
Ingredients
1 rotolo di pasta sfoglia
700 gr zucca (con buccia)
300 gr gorgonzola
250 gr ricotta
50 gr parmigiano
2 uova
sale
Prep. Time → 35/40 min
Cook Time → 30/40 min
65 min
·
Easy
Directions
1. Lessare la zucca in acqua salata (finchè non è morbida) e schiacciarla.
2. Aggiungere il gorgonzola quando la zucca è ancora calda e mischiare.
Aggiungere ricotta, parmigiano,uova e sale.
3. Bucherellare pasta sfoglia e versare il composto.
4. Infornare a 180° (forno statico per 30 minuti circa; se è ancora umida qualche minuto solo sotto)
March 25, 2012 20:34
Share the recipe with your friends
0 likes
No one has liked this recipe.
0 comments
No comments yet.