Salsa allo yogurt

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Ingredients for 200 gr di salsa

200 gr di yogurt greco (bianco intero o light)
1 cucchiaio di olio d'oliva (extravergine)
1 cucchiaio di limone (il succo)
2 fili di erba cipollina (o altre erbe aromatiche)
q.b. di sale
q.b. di pepe

10 min · Easy

Directions

1. Mettere lo yogurt in una ciotola.

2. Aggiungere sale, pepe ed erba cipollina tritata finemente (in alternativa, o in aggiunta, scegliere anche
altri tipi di erbe aromatiche e spezie).

3. Aggiungere un cucchiaio di olio (sceglietelo extravergine di oliva) ed un cucchiaio
di succo di limone filtrato, quindi mescolare bene.

4. N.B. Ottima con le polpettine vegan di zucchine

main courses June 10, 2016 11:13

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