Soupe de lentilles corail aux carottes et sésame

Ingredients

- 5 carottes
- 3 grosses gousses d'ail
- 2 oignons moyens
- 150 g de lentilles corail
- 6 tomates cerises (facultatif)
- 2 portions de fromage frais ou du gruyere rapé (les 2 sont facultatifs)
- graines de sésame
- sel, poivre noir
- 2 cuillère à café de curry

Easy

Directions

1. cuire d'abord les carottes, ail et oignons pendant 15 mn puis incorporer les lentilles ( et tomates cerises) et cuire pendant 20 mn (saler a convenance)

2. rajouter le curry et le poivre
tout mixer
avant de servir, saupoudrer de sésame + gruyere rapé (ou fromage frais)

main courses, soupe, rapide August 21, 2013 17:51

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